■　コレステロール値が高い！
コレステロールにはＬＤＬ（低比重リポたんぱく）とＨＤＬ（高比重リポたんぱく）という２種類あって、一般にＬＤＬは悪玉、ＨＤＬは善玉コレステロールと呼ばれています。 ＬＤＬは肝臓から脂肪をからだ中の細胞へ運び、逆にＨＤＬは逆に脂肪を肝臓に戻す働きをします。 この両方の働きはどちらもからだにとって必要なもので、本来は悪玉でも善玉でもありません。 ただし血液中のＬＤＬが増えすぎると肝臓から運ばれる脂肪の量が、細胞に取り込まれる量よりも多くなり、取り込まれなかった分が血管中に堆積して血管を塞ぎ、それが動脈硬化、心臓発作、そして脳卒中などの原因になります。 ＨＤＬが増えれば、細胞に取り込まれきれなかった脂肪を肝臓へ戻してくれるので、それらの病気を予防することが可能になります。 ですからＬＤＬコレステロールの値が高く、ＨＤＬコレステロールの値が低い人は特に注意が必要なのです。 ＬＤＬコレステロール値が高いといわれた場合の改善方法としては、まずは食生活の見直しが大切です：肉や動物性食品に多く含まれる飽和脂肪酸（ラードやバターの様に常温で固形の油）を減らすこと。 野菜や果物、穀類、豆類などの食物繊維が豊富な食品を多く食べる。 太りすぎの人は体重を減らすこと。 さらに生活スタイルの見直しも大切です：運動をする習慣を付けること。 タバコを吸わない。コーヒーの量を減らすこと等が上げられます。 そして取るといいものとしては：ビタミンＣの摂取はＨＤＬコレステロール値を上昇させるというリサーチ結果があります。 また新鮮なニンニクはＬＤＬ値を下げ、ＨＤＬ値を上げる効果があると言われています。 更にナイアシンやフラックスオイルもコレステロール値を正常化するのに有効だそうです。 毎朝コップ１杯のオレンジジュースを飲み、１日に２〜５粒程度の新鮮なニンニクを取る、そしてマルチビタミンを取る習慣をつけること等がコレステロール値の改善には良いでしょう。 ちなみにニンニクの臭いは牛乳を飲むとかなり消えるそうです。

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