■　免疫機能を強化する栄養素！
免疫機能は様々な感染症からからだを守ってくれます。免疫学の父として知られるル イス・パスター氏は、病気の原因は個人の“抵抗力”の低下であり、それは病原菌自 体よりも重要な要素であると述べています。運動、健康な食生活、健康なライフスタ イルは免疫力を強化するのに貢献します。以下はそれぞれ免疫力を強化するのに役立 つと言われる栄養素です。 亜鉛はトレース（微量）ミネラルのひとつで、筋肉、骨、皮膚、肝臓、すい臓などで 見つけることが出来、健康を維持するために不可欠な栄養素です。また亜鉛は鉄の次 に幅広く人間のからだの中で使用されているトレースミネラルです。最近の研究にお いて、亜鉛は風邪の症状を緩和し、回復期間を早めると報告されています。実験にお いて風邪の症状が現れた患者に１２.８ｍｇの亜鉛を含むドロップを与えました。患 者達は２〜３時間おきにドロップを食べ、トータルで１日に８０ｍｇ程度の亜鉛を摂 取しました。これら亜鉛を摂取した患者は、プラセボ（偽薬）を与えられた患者に比 べ、咳や頭痛、鼻水、のどの痛みなどの症状が軽いことが確認されました。また亜鉛 を摂取したグループは回復までに平均４.５日掛かりましたが、プラセボを与えられ たグループでは平均８日掛かりました。 ビタミンＡは粘膜を強化し、病原菌が浸透するのを防ぎます。ビタミンＣサプリメン トは風邪の症状が現れたときに１〜８ｇ摂取すると４８％回復期間が早まったと報告 されています。エチナシアは免疫機能をサポートし、風邪などの感染症の予防と治療 に効果があると言われています。ビタミンＢ６不足はダイエット中の若い女性によく 見られますが、白血球の活動を鈍くし、胸腺を縮小させます。ビタミンＥは免疫機能 を活性化させるビタミンで、ビタミンＣ等、他のアンチオキシダント（抗酸化）ビタ ミンと相乗的に働きます。コエンザイム（補酵素）Ｑ10は免疫力を向上させる、エネ ルギーアップ栄養素です。ＥＦＡ（必須脂肪酸）はエネルギー生産、循環系の健康、 新陳代謝の活性化に欠かせない栄養素です。 北米において、一般的に成人は１年に２〜４回、子供の場合は１年に４〜８回、風邪 に掛かるといわれています。風邪の完全な治療法が無い現在、上手なサプリメントの 活用は免疫力の育成に役立ち、風邪の症状の軽減や、早期回復を助けるといえるで しょう。 資料：Annals fo Internal Medicine 2000

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